黑米
配料:黑米
保质期:常温下18个月
包装与规格:真空包装400g
储存方法:请放置于阴凉干燥处,应避免阳光直射及潮湿,开封后请尽快食用。
乐活堂lohas(Lohas:lifestyles of health and sustainability),健康而又有持续性的生活方式。,它代表了一个、健康的生活态度。 乐活堂专门经营健康食品的专卖店。当欧美等西方国家的人们在享用世界上健康生态环保的食品,而有着14亿人口的中国还以食用农药化肥生产的食物为主的时候,为了全民身体健康,更好的认识接受食品,在这种使命的催促下乐活堂应运而生。乐活堂健康生活馆是热爱自然、喜爱、崇尚健康生活的朋友一起努力创建的,它是消费者与食品和健康食品之间的桥梁为消费者奉上健康美味食品的同时,也为我们的家园 — 地球,做一份贡献。
产品详细介绍:
黑米和紫米都是稻米中的珍贵品种,都属于糯米类,在营养成分上二者基本相同。用黑米或紫米熬制的米粥清香油亮、软糯适口,因其含有丰富的营养,具有很好的滋补作用,因此被人们称为“米”、“长寿米”。我国民间就有“逢黑必补”之说。
黑米所含蛋白质是大米的0.5~1倍,所含锰、锌、铜等无机盐大都较之高1~3倍,更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分,因而黑米比普通大米更具营养。多食黑米具有开胃益中、健脾暖肝、明目、滑涩补精之功,对于少年白发、妇女产后虚弱、病后体虚以及、肾虚均有很好的补养作用。
食用方法推荐:(注:仅供参考,请根据具体情况斟酌)
八宝黑米粥
制法:八宝,即莲米、苡仁、芡实、花仁、桃仁、百合、蜜樱桃、瓜元、红枣等八种原料;桃仁去皮切丁,瓜元切丁,红枣去核,莲米、苡仁、芡实、花 仁、百合用水涨发待用;黑米用清水洗净,加少量紫糯米放入锅中,加清水烧沸,将八宝料放入,移小火上煮约二小时,煮时注意不时用勺搅动,以免煳锅,待质浓 糯软时放入压碎的冰糖,糖溶化后装碗即成。
食用小贴士:
黑米的米粒外部有一坚韧的种皮包裹,不易煮烂,故黑米应先浸泡一夜再煮。黑米粥若不煮烂,不仅大多数营养成分未溶出,而且多食后易引起急性肠胃炎,对消化功能较弱的孩子和老弱病者更是如此。因此,消化不良的人不要吃未煮烂的黑米。病后消化能力弱的人不宜急于吃黑米,可吃些紫米来调解。
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